マムズケイクでは、体に負担の少ない食の提案をしています。

ワタリドリさん

菓子屋ワタリドリさん

　　１０月２０日代々木のベジフェスで出会いました。

奥に見えるシルエットが製作者です。

鶴の恩返しではありません。

お菓子は良い顔をしていました。そして何より美味しかったです。

次回、製作者のお顔も公開したいと思います。乞うご期待。

和の屋さんの暮らし　「紡いだ糸から作る小さなクロス」

和の屋さんの暮らしがワークショップそのもの！

和の屋さんから夏に譲って頂いた小さな綿の苗が育ちました。
畑で育てる作物は、食材だけではなかった！という当たり前の気づき。
ただクロスを作るということに止まらないワークショップが始まりました。

天然酵母（米酵母）パン教室

沖野早苗先生をお迎えしてワイワイと。
最後は海苔を巻いちゃったりして、おにぎりパンに♪

９月の第二土曜日教室は、
生地に玄米ご飯を入れた天然酵母パンを作りました。

持ち帰り生地はお家で焼かれ、大成功！！
皆さん引き続き、作られているそうです。

嬉しいご報告！良かった ♪