マムズケイクでは、体に負担の少ない食の提案をしています。

体に負担の少ない素材を選び、化学調味料はもちろん、砂糖も使わず、素材の持ち味を最大に引き出しています。よく噛んで食べていただくことで食材の本来のおいしさを実感できます。

自然の力を活かそうと作られた食材。
数少ない調味料で十分な味を引き出せます。
他、地元産お米、豆、etc...
夏季のみアイスクリームもございます。